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THE CELT EXPERIENCE社はケルトの歴史からインスピレーションを受けて |
Golden Aleは、高温ですり潰した麦芽と相性の良いクリスタル・モルトを少量加えて醸造し、全てのエールを知り尽くした匠の技で、ボディのうまみを最高値まで引き出しました。
クリスタル・ホップとゴールディングス・ホップのブレンドを、絶妙な投入タイミングで施す事で渋みを抑えたピュアなアロマが溶け込み、このビールに命を吹き込んでいます。
麦汁の濾過を細心なケアで行う事により、チノック・ホップとの理想的なバランスがとれました。グレープフルーツやシトラスのような、美しすぎるアロマを生み出しています。
出荷直前まで0度貯蔵し、英国の美しい大麦カラーを奏でてくれるクリアな瓶にボトリングしています。